お店の魅力を建物で

店舗建築の依頼が弊社にありました。

業態は老舗のうなぎ屋さん。日本料理の修行をした若旦那さんの技術を取り入れ、より洗練されたうなぎ料理のお店に飛躍するお話でした。

「日本料理　うなぎ」にしていきたいというお話もありましたが、それでは日本料理の一つとしてうなぎのメニューもあるように見えてしまうので、やはり、「うなぎ　日本料理」とさせていただき、うなぎ料理と日本料理が対等にコラボして高め合う感じが出た方が実態に近いのではないですか？というようなコンセプトワークなども一緒に行いました。

自社設計を含め、店舗の設計を得意とする設計士さんは数人いたのですが、今回の業種や内容を鑑みて、このプロジェクトに最適だと弊社がお声をかけたのが建築クロノさんです。

建物だけでなく、ディスプレイデザインなどトータルで、流行る店舗づくりを任せられる安心の安定感のある設計事務所さんです。

商売の内容に自信があり、それをうまく表現できれば負けないとお考えであれば、建築クロノさんへ設計を依頼することは、成功へのかなりの近道だと思います。

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